Receta Operación Bikini 3º semana

Para los que seguís nuestra Operación Bikini , aquí os dejamos para la semana la receta de :



**Tartar de salmón y piña**

Ingredientes para 4 personas: 
• 600 gramos de salmón fresco
• 400 gramos de piña
• La parte verde de cuatro cebolletas
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada sopera de salsa de soja
• 4 Tostadas de pan. (Para decorar) 

Preparación: 

Partimos la piña en trozos pequeñitos y la salteamos en una sartén sin aceite. Al mismo tiempo, troceamos el salmón en cubitos pequeños, picamos la cebolleta muy finamente y aliñamos con el delicioso aceite de oliva y la salsa de soja.

Mezclamos todos los ingredientes y servimos en vasitos pequeños. Podemos decorar con trocitos de pan.