PUERROS GRATINADOS CON JAMÓN.

Es un plato ideal para nuestra 2ª semana de la Operación Bikini.


Los puerros tienen propiedades que mejoran la circulación y ayudan a la eliminación de líquidos.









Ingredientes:

4 lonchas de jamón cocido.
4 Sabanitas de queso light.
Nuez moscada.
Pimienta.
2 kilos de puerros medianos.

Preparación:

Lavar los puerros y reservar sólo las partes blancas.
Cocer al vapor en la olla exprés durante 15 minutos. 
Escurrir y repartir en 4 grupos similares. 
Envolver en lonchas de jamón.
Poner las sabanitas sobre los puerros y salpimentar.
Poner a gratinar unos minutos.

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